拉萨饮食映射城市多元文化

西藏美食 [!--pingluncishu--]0

拉萨饮食映射城市多元文化

酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉是西藏饮食的四宝。随着西藏,尤其是拉萨与外界的沟通交流日益频繁,藏族的饮食文化随之呈现出多元化的特点。

     现在拉萨的大街小巷到处是藏式的甜茶馆,川菜馆,洋快餐……各国各地区的饮食风格皆聚集在这座高原最繁华的城市。
  

     走进圣马广场二楼的大吉甜茶馆,浓郁的藏族风情扑面而来,熙熙攘攘人中偶见几个背包族,据了解他们是到西藏来旅游的,来了西藏想品尝下西藏的酥 油茶,甜茶,牦牛肉等藏式美食,这些独特的风味给他们留下了深刻的印象。老板娘对记者说夏天旅游旺季的时候,很多游客来这里喝酥油茶,吃糌粑,甚至还有外 国游客也时有光顾。经常光顾这里的普布次仁告诉记者,他喜欢这里的氛围,还喜欢这里的ping汤(音)。
  

     拉萨市民对德克士并不陌生,在拉萨城区德克士已经有好几家店,据悉最早开业的是位于大昭寺广场二楼的那一家,开业后深受大家的喜欢,特别是小朋 友喜欢薯条,炸鸡块,汉堡包。洋快餐在拉萨有了一席之地,闲暇之余人们想到的不仅仅是去甜茶馆,也会想到去德克士里坐坐,去喝点可乐、橙汁……坐在楼上看 下繁忙的八廓街,也是一种享受。
  

     在拉萨最多的外地人来自四川,四川人参与西藏的建设,他们也带来了最爱的川菜和火锅,火锅在拉萨随处可见,记者在位于江苏路上的蜀九香里遇见了 几位正在吃着火锅的藏族小伙子,并与他们攀谈起来,他们喜欢吃红汤的锅底,点上自己喜欢的菜,让菜在翻滚的锅里打滚,等菜熟了蘸点香油,那味道好极了。看 来火锅不仅仅是我们四川人很喜欢,藏族朋友一样喜欢。在拉萨还有经过改良的藏式火锅,据说也是来自四川火锅。
  

     在拉萨这样一个特殊的城市,来自不同地方,不同民族的人在这里汇集,人们的生活方式、生活习惯在彼此的交流中互相融合,互相借鉴对方的优秀之处。

     彼此之间的生活方式、生活习惯和价值观念在相互的融合中能够被大多数人认同,并形成一种更有活力的多元文化。
  

     拉萨是包容的,各个民族皆聚集于此,各民族的文化元素在这里得到交流,发展,呈现出多元化,时代化的特点。江达网系

(责任编辑:西藏旅游攻略网)

微信WeChat线上咨询


中国西藏旅游攻略网微信

Line线上咨询


中国西藏旅游攻略网Line

快速提问


你的旅行想法:
旅行日期:
旅客人数
(年龄在12岁以上):
年龄在2-11岁之间
年龄在2岁以下
姓名:
  • - 性別 -
  • 先生
  • 女士
即时通讯:
  • - 应用-
  • WeChat
  • Line
  • WhatsApp
  • Skype
电话:
* 邮箱:
正在提交中...
24小时内回复
您提供的上述信息将被谨慎地用于旅游安排、旅游创意交流或其他必要的目的。我们永远不会把你的信息卖给任何第三方。

为什么选择我们

  • 24小时内回复

    个性化旅行建议

    报价单

  • 100%定制旅行

    满意保证旅行计划

    灵活出行日期

  • 无忧假期

    私人导游和汽车

    全天候客户服务

Top