西藏著名特产“昌都雪梨”

西藏概述 5570

西藏著名特产“昌都雪梨”

昌都醉梨主要产于西藏自治区昌都的八宿县、左贡县以及怒江两岸的上林卡和下林卡区。其中八宿醉梨最为著名。昌都醉梨属于沙梨类型,醇香,食之不觉酒味,食后不久宛然如醉,因而被叫做醉梨。昌都醉梨果实重400到500克,呈卵圆形,果皮黄色,上有麻点密布。果肉黄色和白色两种,肉质松脆、稍粗,汁多味甜,果心稍大、吃在嘴里有渣。

    昌都醉梨主要产于西藏自治区昌都的八宿县、左贡县以及怒江两岸的上林卡和下林卡区。其中八宿醉梨最为著名。昌都醉梨属于沙梨类型,醇香,食之不觉酒味,食后不久宛然如醉,因而被叫做醉梨。昌都醉梨果实重400到500克,呈卵圆形,果皮黄色,上有麻点密布。果肉黄色和白色两种,肉质松脆、稍粗,汁多味甜,果心稍大、吃在嘴里有渣。

昌都醉梨药用功效

    梨果:昌都醉梨具有生津、润燥、清热、化痰等特效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

    梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。

    梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

食用方法

    生食:民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。

    榨汁:将梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。

    冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。

    梨的饮料:“梨膏糖”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

(责任编辑:西藏旅游攻略网)

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