答：每列西藏火车上都有一个中央厨房，紧挨着软卧车厢，为整列车数百名乘客提供一日三餐。与厨房相连的是一家可容纳40-50名旅客的餐厅，客人们可以在餐厅享用午餐、早餐或晚餐的同时，还可以欣赏青藏铁路沿线的美景。与狭窄的卧铺车厢相比，餐车是一个舒适的户外观赏场所。午餐或晚餐后，您至少需要买一瓶啤酒或一杯茶才能坐在那里，否则，您需要回到您的包厢。
列车上工作人员会将盒装午餐放到小推车上，都是中式菜，价格一般25人民币左右。火车餐饮物比城市餐饮价格贵贵，但质量和口感一般。火车上还有小吃车，你可以买到牛肉干、花生，矿泉水等。
我们会有很多外国客人在搭乘西藏列车时，会带一些便携式的餐饮，饮料，矿泉水等。