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西藏饮茶习俗与意义

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　　西藏居民在日常生活总每人每天要饮三次茶，而这三次饮茶都具有考究和不同的作用。

         早茶：在茶碗底放一撮炒面，少量曲拉（奶渣）和一小片酥油，再倒入茶水。等把上边的茶喝够时才把碗底的炒面与茶水搅成糊吃掉，这种吃法在藏族中叫“斗麻”。喝早茶人是很重要，尤其是喝茶本身。

        午茶：午餐后饮几碗茶，可以起到消食解腻、生津提神的你功效。

        晚茶：每当晚饭过后，全家人围坐在一起，边喝边谈，直到尽兴。

        闲时家人一起喝；来客时，给客人斟的茶中要放一小块酥油，以示尊重和欢迎；老人们常常聚在一起，可从早到晚地喝茶、闲谈、诵“六字真言”。每逢春种秋收，农民们用三块石头垒起灶，架锅煮茶喝，驱乏解困；牧民在草原上熬茶，茶香伴着花香，另有一番情调；没逢节日，人们出游于野外，祭祀神灵、祈求平安，一连数日，载歌载舞。此时“清香的糌粑如蜂蜜，黄黄的酥油赛花朵；茶儿浓来花儿香，人生无茶无欢娱。”在寺庙中僧人们更缺不了茶。寺院中通常每日也是集体饮茶三次，即早中晚的诵经礼佛活动后，都由寺院统一烧茶。如遇祈祷法会、跳神期间，供茶次数不定。平时在学习、诵经、辨经、静修时也不断饮茶，以解舌燥、驱倦意、头脑清醒、心情平和。
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